Sustentabilidade no Cultivo do Café: Práticas e Compromissos do Café Barleta
No Café Barleta, a sustentabilidade não é apenas uma palavra; é um compromisso profundamente enraizado em todas as etapas do cultivo do café. Desde o solo fértil das fazendas até a xícara final, adotamos práticas e políticas que promovem a conservação ambiental, o...
A História do Café Especial Arábica: Origens e Características
Desde os recantos remotos das montanhas da Etiópia até as vastas plantações do Brasil, o café arábica tem uma história rica e fascinante que remonta a séculos atrás. Descubra como essa variedade de café se tornou sinônimo de qualidade e sabor excepcionais,...
Explorando o Processo de Torra: Da Fazenda à Xícara
A arte da torra do café é uma jornada fascinante que transforma os grãos verdes em uma rica e aromática bebida que amamos. No Café Barleta, cada etapa desse processo é cuidadosamente supervisionada para garantir que nossos cafés especiais atinjam seu potencial máximo...